Our Menu

Η παραδοσιακή άποψη του Anadalis

  • Όλα τα συστατικά της Μεσογείου από τα ορεκτικά μέχρι το κυρίως πιάτο και τα επιδόρπια, θα σας συνοδεύσουν σε ένα μεθυστικό ταξίδι αναζήτησης νέων γεύσεων

    -

scroll
scroll

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

  • ΔΙΛΟΓΙΑ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑΣ

    *Κρέμα λιαστής ντομάτας, χειροποίητο μοσχαρίσιο παστράμι, ρόκα και βουβαλίσια μοτσαρέλα
    *Μαριναρισμένη ντομάτα, κρέμα κατίκι, κάπαρη και κρίταμο -

  • ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ ΓΡΑΒΙΕΡΑΣ

    Σε κρούστα δημητριακών και γλυκόξινη σάλτσα ανανά-τσίλι -

  • ΤΑΡΤΑΡ ΓΑΡΙΔΑΣ

    Με κινόα, ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά Φλωρίνης και dressing σόγιας σε κρέμα χρένου και τραγανό καβούρι soft-shell -

  • ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΡΙΥΑΚΙ

    Με τσιπς τορτίγιας, σουσάμι, θυμάρι και ξύσμα λεμονιού -

  • ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

    Με ούζο, μάραθο, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι και καπνιστή πάπρικα -

  • SPRING ROLLS ΜΕ ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

    Κόκκινη πιπεριά και μαρμελάδα ντομάτας -

  • ΠΛΑΤΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ (για 2 άτομα)

    Τηγανητό καλαμάρι μαριναρισμένο με τσίλι, χταπόδι στη σχάρα, γαρίδες αρωματισμένες με ούζο, μπρουσκέτα με μαριναρισμένη ντομάτα και κάπαρη, αχνιστά μύδια με πάπρικα και σαλάτα από φύκι wakame -

  • ΠΛΑΤΟ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ

    Από την Ελλάδα και την Ιταλία -

scroll
scroll

ΣΑΛΑΤΕΣ

  • ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

    Λιαστή ντομάτα, κροκάν και ξινομυζήθρα με βινεγκρέτ μελιού -

  • ΡΟΚΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΠΑΣΤΡΑΜΙ

    Γραβιέρα Ζακύνθου, αποξυραμένο σύκο και βινεγκρέτ πετιμέζι -

  • ΣΑΛΑΤΑ ANADALIS

    Με πολύχρωμα ντοματίνια, αγγουράκι baby, φρέσκο κρεμμύδι, χαρουποπαξιμάδα, κάπαρη, κρίταμο, κρέμα φέτας και πατέ ελιάς -

  • ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΛΕΪΚΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ

    Καρύδι και κρέμα κατσικίσιου τυριού -

  • ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΦΙΛΕΤΙΝΙΑ

    Αβοκάντο, μπρόκολο, πιπεριά Φλωρίνης, τουίλ παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικου με πορτοκάλι -

scroll
scroll

ΖΥΜΑΡΙΚΑ + ΡΙΖΟΤΟ

  • ΡΙΖΟΤΟ ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ

    Με σολωμό, λαβράκι και τσιπς ψωμιού με μυρωδικά -

  • ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ANADALIS

    Με αρωματισμένες σε ούζο γαρίδες, όστρακα, πιπεριές σε καραμελωμένη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας -

  • ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

    Και μαύρη τρούφα -

  • ΝΙΟΚΙ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

    Μπρόκολο, μπέικον και κρέμα γκοργκόντζολα -

  • ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΟΣΧΟΥ

    Μανιτάρια, κρέμα από τυρί Μετσοβόνε και λάδι τρούφας -

  • ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

    Μελιτζάνα στη σχάρα, λιαστή ντομάτα και αρωματικό λάδι θυμαριού -

scroll
scroll

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

  • ΚΑΡΕ ΑΡΝΙΟΥ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΚΟΠΗΣ

    Με κρέμα ρεβυθιού, ψητές μελιτζάνες, πατάτες baby και σάλτσα γλυκού κρασιού αυγουστιάτικη -

  • ΙΒΙΡΙΚΟΣ ΧΟΙΡΟΣ

    Με κρέμα ξινόμηλου, πλευρώτους, καραμελωμένα ντοματίνια και σάλτσα από κρασί Βερντέα -

  • ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΣΕ ΚΕΝΟ ΑΕΡΟΣ

    Σε σάλτσα λεμονιού με λιαστή ντομάτα, κοκκαριά και πατάτες baby -

  • ΧΟΙΡΙΝΗ ΚΟΡΤΕΖΙΝΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΗ ΣΕ BBQ SAUCE

    Με πουρέ πατάτας με τρούφα και πράσινη σαλάτα με dressing βαλσάμικου -

  • ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ ΓΟΥΑΚΑΜΟΛΕ

    Τηγανητό μπρόκολο και κουνουπίδι και σάλτσα yakitori -

  • ΛΑΒΡΑΚΙ ΣΩΤΕ

    Με κολοκυθάκι μπρινουάζ και σάλτσα ρομέσκο πιπεριάς -

  • ΜΥΛΟΚΟΠΙ ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΣΕ ΚΕΝΟ ΑΕΡΟΣ

    Ψημένο σε θαλασσινό βότσαλο με κρέμα αρακά, σωτέ αγκινάρες και σπαράγγια -

scroll
scroll

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

  • RIBEYE STEAK BLACK ANGUS

    -

  • ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

    -

  • TAGLIATA BLACK ANGUS PRIME

    -

  • FLANK STEAK BLACK ANGUS PRIME

    -

  • PICANHA BLACK ANGUS

    -

  • TOMAHAWK BLACK ANGUS

    -

  • ΠΛΑΤΟ PREMIUM ΛΟΥΚΑΝΙΚΩΝ

    -

scroll
scroll

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΚΡΕΑΤΩΝ

  • ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

    -

  • ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ

    Με ντοματίνια, φλέικς παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσάμικου -

  • ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    Με κρέμα βαλσάμικου -

  • ΔΙΛΟΓΙΑ JACKET ΠΑΤΑΤΑΣ

    Πατάτα με μους πρέντζας και παστράμι, γλυκοπατάτα με κρέμα τυριού και αρωματικά -

  • ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

    -

  • ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΩΤΕ

    Σε ελαφριά σάλτσα γκοργκόντζολα -

scroll
scroll

ΓΛΥΚΑ

  • ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

    Με παγωτό ρούμι-σταφίδα και σιρόπι βανίλια -

  • ΖΕΣΤΟ APPLE CRUMBLE

    Με παγωτό αλμυρής καραμέλας -

  • ΣΦΑΙΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

    Με σουφλέ αρωματισμένο με τόνκα, καραμελωμένο ροδάκινο, παγωτό βανίλια και σάλτσα λευκής σοκολάτας -

  • PEACH MELBA

    Με σορμπέ βερίκοκο και κουλί από κόκκινα φρούτα -

scroll
scroll

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

WINDMILL ΒΑΥ HOTEL

Argasi . Zakynthos . Greece . 29100

T . +30 2695 024810

info@anadalis.gr

ΔΕΥ - ΚΥΡ 18.00- 00.00

QR code